談不上紅火，但也不太難熬！新興實體書店距盈利還有多遠？
發布日期：2019-08-18 07:33:11 來源：
17日,在位于濟南世茂廣場的西西弗書店內,不少消費者在文創產品區駐足。
17日,市民在濟南貴和購物中心的當當書店內閱讀。
近日,落戶濟南恒隆廣場5年的品聚書吧即將遷離。一度走俏各大商場的新興民營實體書店頗受年輕消費群體青睞,然而收支平衡依舊是業內常態,難談盈利。經歷轉型、退場的新興書店“出路”在哪?面臨高租金等限制因素,又該如何破局?
探索多元化發展
體驗式閱讀成趨勢
8月15日上午10點40分左右,記者來到位于濟南貴和購物中心5樓的當當書店。由于剛到營業時間不久,店內顧客還不是很多,顯得比較冷清。
記者走進書店時,店內正在舉辦小型活動。記者發現,書店輕工業的裝修風格獨特而別致,店中不光有閱讀休閑區,還搭建有小型的舞臺和觀眾席,不少年輕人坐在休閑區內看書。據店長韓瑞楊介紹,這就是當下流行的體驗式閱讀。
像當當書店這樣選擇在寸土寸金的商業繁華地帶開店的書店在濟南還有好幾家。
“一方面是利用商場客流量大的優勢,另一方面商場這樣的綜合體也需要書籍來提高文化層次,這是一個互惠互利的結果。”韓瑞楊說。
目前,體驗式書店早已在全國呈現“遍地開花”的態勢,這種模式打破了傳統的“書店僅僅等于圖書零售店”的模式,轉而將“服務”作為賣點。
在韓瑞楊看來,現在是年輕化在引領圖書,體驗式書店的顧客多為22到28歲的年輕人,每個書店都有自己固定的讀者群需要維護,“你拿到哪本書,我們可以簡短地給你講一下書的大體內容。或者說繼續攀談之后,是不是你要找的這類書,這類書適不適合你讀,基本我們的員工都可以在第一時間解答。這個服務其實是在不斷完善的,顧客的忠實度牢靠度也會越來越高。”
同樣作為主題體驗式書店的西西弗書店通過資源整合,組建了“西西弗書店”+“矢量咖啡”+“不二生活”等子品牌矩陣,與傳統售賣圖書的服務不同,現代書店的建設過程都注重文化的發展。
現代人消費模式的改變與書店運營模式的更新同步進行,西西弗書店無疑抓住了現代人的消費特性。在西西弗書店濟南世茂店,書店里不僅有圖書,還有咖啡以及以創意為核心的文創產品,這些都成為傳統書店轉型的必備要素。
同樣成立于臺灣的誠品書店,在經營過程中,也注重以文化創意為核心的復合式經營模式,與傳統書店經營形成鮮明的對比。
對于“體驗式閱讀”,品聚書吧恒隆店的馬玉娟經理說,未來將會越來越好,這是個大趨勢。
收支平衡是業內常態
諸多因素難盈利
不斷攀高的租金,讓如今的實體書店不得不進行新的布局。西西弗書店董事長金偉竹就曾公開表示,如果門店租金占到成本的20%以上,基本就要虧本。西西弗書店的選址都在大型商超,如何將成本最小化利益最大化的關鍵,就是與地產商進行品牌合作。
“要是說書店盈利也談不上。”馬玉娟坦言,這次品聚書吧恒隆店的遷址也是受到高昂租金的影響,現在商場性的書店,即便是銷售量高,但受諸多因素限制,也無法達到支撐費用,“民營書店和新華書店等是無法抗衡的,未來品聚書吧也不會往圖書的大而全方向發展。”
馬玉娟說,高租金之下,實體書店經營之路還能走多遠,是不是還有新的出路,也是品聚書吧正在思考的問題。
目前普遍比較難做,也是韓瑞楊對線下實體書店總體情況的概括,但全國24家當當書店基本能夠保證收支平衡。“純賣書的營業額占五成,周邊產品大概能占兩成,咖啡飲品能占一成,然后活動收入能占兩成。但是賣書的利潤很薄,周邊產品利潤高,雖然說營業額少。”
記者了解到,當當書店實體店的書銷售價格普遍比其他實體書店售價低,有時比線上同類書的售價還要低。對此,韓瑞楊表示,當當書店首先作為一家互聯網公司,一方面是有更大的群眾基礎,另一方面就是有更廣的進貨渠道,因此進貨價格會相對較低。“在濟南我知道有些書店是直接從我們店或者線上進貨,所以說他們要保證利潤的話,價格肯定要高于我們。”
另外,據韓瑞楊介紹,臺灣誠品書店目前是國內少有的盈利比較好的實體書店,它針對中高端消費群體,培養了顧客高消費的讀書習慣。“像一般的傳統書店,售價低于50元的書是主流書,誠品書店可能300元到400元的書銷售占比高一些。”
近四年客流都在增長
更多人回歸紙質閱讀
由中國新聞出版研究院組織實施的第十六次全國國民閱讀調查結果顯示,2018年我國成年國民數字化閱讀方式(網絡在線閱讀、手機閱讀、電子閱讀器閱讀、Pad閱讀等)的接觸率為76.2%,較2017年上升了3.2個百分點。
中國新聞出版研究院院長魏玉山表示:“數字化閱讀的發展,提升了國民綜合閱讀率和數字化閱讀方式接觸率,整體閱讀人群持續增加,但同時也帶來了紙質閱讀率增長放緩的新趨勢。”
但韓瑞楊認為,實體書店最難熬的時間是在四五年前,當時閱讀電子書趨勢強勁。最近幾年隨著提倡全民閱讀,有更多的年輕人或喜歡讀書的人慢慢回歸到紙質書的閱讀,“每年店里的客流都是在增長的,我覺得這是一個比較好的現象。所以說最擔心的問題已經過去了,現在就逐步向好的方向轉變,無論是銷售,還是客流近四年來都是在增長,再加上每年的財報顯示,這是一個大趨勢。”
“現在我們大概一周的客流是5900人,放在2014年一周的客流可能也就2000人甚至不到2000人。”同時韓店長也表示,隨著實體書店多元化發展,各種活動和沙龍也吸引了不少顧客。“我們書店目前有六七個讀者群,大概有2000人,公眾號有接近6000人。這已經是一個比較穩定的受眾群體了。”
但韓瑞楊店長也坦言,目前更多的顧客傾向于體驗式消費,真正購買圖書的仍是占少數,“理想狀態下一周的客流量在15000人左右,現在差得還很遠,也就三分之一。”對此,韓瑞楊表示,希望社會更多的從全民閱讀這個角度去宣傳,引領大眾重新回到書店來閱讀。
